开心橙子~ 发表于17-01-09 10:26:51

青椒回锅牛肚 好久没吃牛肚了,见超市卖的五香卤牛肚干净、新鲜又厚实,买一块回来做回锅牛肚。牛肚即牛胃,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,此外,还含胃泌素,胃蛋白酶等。具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。补虚,益脾胃。治病后虚羸,气血不足,消渴,风眩。 食材:五香卤牛肚一块约350克,青椒2只,生姜、大蒜、食用油、食盐、料酒适量 加工步骤: 1.牛肚斜刀切成片,青椒切片,生姜切片、大蒜拍松去皮备用, 2.炒锅烧热加适量食用油,下姜蒜爆出香味, 3.下牛肚、青椒略翻炒,加食盐、生抽、料酒,继续翻炒至青椒断生,即可起锅装盘。 [img]http://image6.club.sohu.net/pic/42/5e309a4858755933df741fb9c204bc42.jpg[/img]   [img]http://image7.club.sohu.net/pic/40/29ce91d49d43f07fd761fd68abffe340.jpg[/img]   [img]http://image6.club.sohu.net/pic/f7/3b2f7e2d0e0caa76c017b5aa4dcc40f7.jpg[/img]   [img]http://image6.club.sohu.net/pic/1c/73741dd7b012bfb6ed3f59cce129951c.jpg[/img]   [img]http://image6.club.sohu.net/pic/75/4eaddbd9a4bc56abe485d98e1c93ed75.jpg[/img]   [img]http://image6.club.sohu.net/pic/12/22ba276aa5164aee4856d5708635b912.jpg[/img]   [img]http://image6.club.sohu.net/pic/a3/b49d7d465b0144781f385acc45892fa3.jpg[/img]   [img]http://image6.club.sohu.net/pic/df/e37a1526178206868c6948c5349ba2df.jpg[/img]

开心橙子~ 发表于17-01-09 10:27:46

青椒回锅牛肚

开心橙子~ 发表于17-01-09 10:28:16

牛肚补虚,益脾胃

开心橙子~ 发表于17-01-09 10:30:26

已汇总

婆婆学上网 发表于17-01-09 12:45:25

好吃

婆婆学上网 发表于17-01-09 12:45:30

喜欢

梦鸣宝宝 发表于17-01-09 18:46:07

牛肚是半成品啊

开心橙子~ 发表于17-01-10 09:58:21

早~

开心橙子~ 发表于17-01-10 09:58:58

嗯,自己弄太麻烦

老梁 发表于17-01-11 14:35:57

一定很好吃,俺好喜欢.......[img]http://rs.club.sohu.com/club/editor/emotion/default/17.gif[/img]

吾爱烘焙 发表于17-01-17 14:27:16

看着非常美味,但自己很少炒过这些

我爱梅花K 发表于17-01-22 01:31:02

卖相太好了

我爱梅花K 发表于17-01-22 01:31:13

诱人阿

页: [1]