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今天不说蛋糕了,说说西点常用的一个重要原料:黄油!为什么要说黄油呢?因为我发现很多人多黄油有误解。[阅读全文]
东坡肉的特色是色泽红亮,肥肉入口即化,瘦肉瘦而不柴,甜而不腻,酒香扑鼻,怎么做出来? 两种做东坡肉的方法,一种是专业酒店的制作方法(略复杂)。一种是普通家庭的制作方法(简单)[阅读全文]
莲藕在北方不是很多,它主要是产自长南方的省市地区。莲藕的营养很高,生吃能凉血散淤,熟食能补心益肾,具有滋阴养血的功效,可以补五脏之虚,强壮筋骨,补血养血。莲藕堪称男女老幼夏秋季节的保健食品[阅读全文]
《奇香瓦块鱼》自己想的菜式和菜名,是目前为此我吃过最好吃的鱼。还有更好的名字请各位试吃后给个建议。哪来的奇香?就是利用泡椒和大蒜炒出来的香味,再加上特别的酱汁。美味的程度,是让我家那位不爱吃草鱼的人,也耐着性子一边拨剌,一边细细品尝 [阅读全文]
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